Блог

Скільки калорій у суші і ролах, чи можна їх їсти тим, хто на дієті?

Скільки калорій у суші і ролах, чи можна їх їсти тим, хто на дієті?

Батьківщиною суші та ролів є країни Південної Азії. Цей вишуканий делікатес з’явився на столах українців порівняно недавно, але за цей короткий період часу отримав величезну кількість поціновувачів. Існує безліч видів…

Читати
Ікра летючої риби – смачний делікатес!

Ікра летючої риби – смачний делікатес!

Летюча риба, чия ікра використовується у великій кількості азійських страв, мешкає в тропічних і субтропічних водах. Це океанічний вид, який часто зустрічається у водах поблизу Індії та Японії. Жителі цих…

Читати
День Народження разом з Watatsumi

День Народження разом з Watatsumi

Свята можна, без сумніву, назвати прикрасою нашого життя – вони розбавляють сірість буднів і дарують масу позитивних емоцій. Цілком логічно, що кожному іменинникові хочеться відсвяткувати день свого народження особливо, зробити…

Читати
Сколько можно хранить суши и роллы?

Сколько можно хранить суши и роллы?

В последние годы японские блюда стремительно заполонили наши столы. Суши и роллы хорошо пользуются спросом из-за легкости процесса приготовления и феерического вкуса. Изобилие разновидностей сочетаний ингредиентов позволяет каждому найти продукт…

Читати
ТОП-5 всеми любимых роллов от Watatsumi

ТОП-5 всеми любимых роллов от Watatsumi

Роллы — разновидность суши, которые отличаются своим внешним видом и способом приготовления. Для приготовления роллов используют бамбуковую циновку, на который выкладывается лист нори, рис, начинка, и скручивается в цилиндрическую форму….

Читати
Зимове меню в Японії

Зимове меню в Японії

Про Японію У японців є поняття сезонного меню. Страви, які традиційно подають на стіл взимку і влітку, будуть сильно відрізнятися один від одного. Причому, різниця буде не тільки в інгредієнтах,…

Читати
Рол Каліфорнія в домашніх умовах

Рол Каліфорнія в домашніх умовах

Якщо попросити шанувальників японської кухні назвати найулюбленішу страву, більшість відразу згадають роли Каліфорнія. Саме вони мають найбільший попит і є найпопулярнішими в різних східних кафе та суші-барах. Але сьогодні ми…

Читати
Навіщо потрібен імбир і чи треба розводити васабі в соєвому соусі?

Навіщо потрібен імбир і чи треба розводити васабі в соєвому соусі?

В Японії безліч традицій і звичаїв. Більшість з них стало натхненням для кращих кухарів світу. Одним з найпопулярніших японських страв в нашій країні вважаються суші. Існує думка, що суші дуже…

Читати
Міфи про суші і роли, в які не варто вірити

Міфи про суші і роли, в які не варто вірити

Традиційна японська їжа в буквальному сенсі захопила весь світ. Спробувавши вперше цю оригінальну для нас страву, мало хто залишається байдужим. Але не всі шанувальники азіатської кухні знають, наскільки суші та…

Читати
Як правильно їсти суші: інструкція від японського шеф-кухаря

Як правильно їсти суші: інструкція від японського шеф-кухаря

Суші сьогодні користуються величезним попитом і коштують недорого. Але не всі любителі суші вміють правильно їх їсти. Ми вирішили розібратися в цьому питанні і розповісти, як їсти страву традиційним японським…

Читати